ARTÍCULOS PUBLICADOS EN OTROS MEDIOS DE COMUNICACIÓN

 

 

 


LE NOUVEL OBSERVATEUR
Jeudi 22 Juin 2006

L'assiette catalane : Oursinades ou concours de saucissons, la « cuina catalana » est un authentique voyage jalonné de fêtes gastronomiques et populaire. Il y a gastronomie lorsqu'il y a permanente querelle des Anciens et des Modernes », écrivit Jean-François Revel. Les Catalans ont préféré négocier, comme à leur habitude, très à l'aise devant la ribambelle de fêtes plus ou moins folkloriques, aux accents gastronomiques, mais restées toujours populaires, sans dédaigner cette cuisine numérique sortie voici vingt ans d'el Bulli.

 

 

REVISTA EL PORTEÑO
Año 1/Nº2 - Febrero 1982

Sartre: La cérémonie des adieux, de Simone de Beauvoir, que acaba de ser editado en Francia, arroja luces insospechadas sobre la vida del autor de El ser y la nada. Oscar Caballero, en nota exclusiva para el Porteño, deshilacha los fervores de ese libro discutible.

 

 

REVISTA EL PORTEÑO
Año 1/Nº3 - Marzo 1982

El desafío Mundial; de Jean-Jacques Servan Schreiber, publicado en casi todos los idiomas, es un best-seller que se reedita por lo menos una vez por mes. Su originalidad consiste en haber saqueado con prolijidad ideas preexistentes. En nota exclusiva, Oscar Caballero detalla esa mágica exhumación.

 

 

 

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